CÔTÉ BISTROT
INSPIRATION DU PASSE ET SAVEURS DU JOUR
Si, pour le chef "bien manger est toujours un plaisir", innover c’est aussi aller bien au-delà de la créativité culinaire pour offrir à ses clients la possibilité de vivre des moments d'exception : célébrer un anniversaire, un mariage, une fête de famille, organiser un cocktail, ou une sortie d’entreprise.
HOTEL GLANIS
BUFFET DE LA GARE GLAND
Saint-Valentin
2020
Menu
Délice de foie de canard aux figues
Chutney pain d'épices
ou
Sablés au pavot, féra fumé, crème acidulée betterave et sa rillette.
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Le loup de mer sauvage poêlé
ou
Bisque de homard à la fine champagne en croûte
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Filet de veau cuisson lente aux petits oignons
ou
Suprême de pigeon poêlé et sa cuisse confite
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Fromages de Villars-Burquin
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Pomme d’amour
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Mignardises sucrées pour fin bec
Fr. 95.-- p.p.
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Profitez de notre offre spéciale
Menu Saint-Valentin 2 per
et une nuit à l’Hôtel Glanis
avec petit déjeuner inclus
Fr. 200p.-- p.p.
Renseignements et réservation au 022/354 16 20
